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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

云南野生菌交易逐渐进入高峰期

  原标题:云南野生菌交易(jiāoyì)逐渐进入高峰期

  随着雨季的(de)到来,云南野生菌(jūn)即将迎来产销旺季,位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心交易量大增,从(cóng)端午节前的每天10吨增加到50吨左右。

  牛肝菌、鸡枞、松茸、青头菌等深受食客喜爱的“明星”菌批量上市(shàngshì),价格也(yě)有不少下降。本地居民、外地游客等争相来感受云南人(rén)的“菌子王国”。

  该(gāi)市场年交易量超100亿元,高峰时期日交易量达600多吨,成(chéng)了云南野生菌的集散中心,来自全国各地的“买菌大军”在这里聚集,一朵小小的野生菌成(jūnchéng)了大产业。

  云南木水花野生菌交易中心经理翟占世介绍,该市场现有职业商户(shānghù)1200余家,商户及市场工作人员1万人,直接带动就业(jiùyè)23万人,间接带动就业600万人。随着野生菌产业的(de)发展,催生了很多新兴职业,包括洗菌工、刮菌工、鉴定(jiàndìng)师等。

  作者(zuòzhě):何春好郭武辉

  画面来源(láiyuán):昆明市官渡区融媒体中心

  新华社音视频部(bù)制作

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