注意！今天河南多地将迎来降雨

长葛市增福镇段黄庄社区位于美丽的增福湖畔，郑万高铁穿村而过，清潩河宛如一条玉带绕村流淌(liútǎng)，构成一幅美丽乡村画卷。吕超峰 孙江锋(sūnjiāngfēng) 摄(shè) 洛阳市新安县樱桃产业农事服务中心内，工作人员正在进行农产品带货直播。 张怡熙(zhāngyíxī) 高月(gāoyuè) 摄 党的十八大以来，习近平(xíjìnpíng)总书记多次到河南视察，对我省“三农(sānnóng)”工作寄予殷切期望。 牢记总书记殷殷嘱托(zhǔtuō)，全省各地(quánshěnggèdì)坚决扛牢粮食安全责任，积极发展特色富民产业，扎实推进乡村全面振兴，不断探索具有河南特色的农业农村现代化之路，交出了一份农业高质高效、乡村宜居宜业(yíyè)、农民富裕富足的出彩(chūcǎi)答卷。 小(xiǎo)麻花“拧”出乡村振兴路 □本报记者(běnbàojìzhě) 李凤虎 刘梦珂 本报通讯员 宁津瑜 “习近平总书记此次在河南考察时指出，要加强耕地保护和建设(jiànshè)，扛牢粮食安全责任，延伸现代农业产业链条，以城乡融合发展(fāzhǎn)带动乡村全面振兴，促进城乡共同富裕。总书记的话为我们指明了方向(fāngxiàng)，让我们发展的信心更足了。”5月23日，民权县王桥镇麻花庄村(zhuāngcūn)党支部书记、村委会(cūnwěihuì)主任张永涛话语中满是对未来发展的坚定与憧憬。 走进麻花庄村的生产(shēngchǎn)车间，工人(gōngrén)们正在熟练地揉面、搓条，一根根金黄酥脆的麻花不断成型。 “我们(wǒmen)的麻花传承了近300年，一直保持着酥、香、脆的独特口感。以前，村民们都(dōu)是各自为战，小(xiǎo)作坊式生产，品质参差不齐，市场也打不开。后来(hòulái)，我们整合资源，走上了规模化、产业化的发展道路。”张永涛拿起一根麻花介绍道。 据悉，2019年，麻花庄村坚持党建引领，采取“支部+公司+合作社+农户”模式，将村里的麻花厂及小作坊整合(zhěnghé)，成立了(le)村集体企业——民权县麻花庄村食品有限公司。村里统一采购原材料(yuáncáiliào)、统一管控(guǎnkòng)质量、统一对外(duìwài)销售，集中推出“钦封麻花庄”商标品牌，让麻花产业走出了分散经营、无序竞争的困局。 “以前大家各干各的，为了(le)抢生意，互相压价，利润越来越薄。现在实行统一集中管理模式，质量有了保障，价格(jiàgé)也合理(hélǐ)，大家都能挣到钱。”村民许美丽一边熟练地搓着麻花，一边笑着说，“我在这厂里干了好些年了，收入稳定(wěndìng)，家里的日子也越过越好。” 为进一步提升麻花的品质和市场竞争力，张永涛多次组织村民外出学习(xuéxí)先进经验，邀请食品专家到村指导。同时(tóngshí)，积极(jījí)与省农科院(shěngnóngkēyuàn)合作，在麻花新产品开发上下功夫，先后推出了紫薯、香辣、海苔等多种口味的麻花，深受消费者喜爱。 “在麻花制作工艺上，我们引入了新(xīn)设备、新技术，如用电油锅代替传统的煤油锅，既环保又能更精准地控制油温，炸出来的麻花口感更好。在销售方面，我们也积极拥抱互联网(hùliánwǎng)，培养村里的年轻人做电商主播，通过网络把麻花卖(mài)到全国各地。”张永涛介绍(jièshào)。 在麻花庄村，电商销售已成为重要的销售渠道之一。“90后”双胞胎兄弟张亚博、张亚钊被(bèi)网民称为“麻花兄弟”，他们借助(jièzhù)电商直播(zhíbō)平台，去年实现销售额200多万元，净利润30万元。 麻花庄村(cūn)(zhuāngcūn)的(de)麻花制作工艺是河南省非物质文化遗产，也是村里最大的“土特产(tǔtèchǎn)”。这些年，靠着小小的麻花，村子实现了从贫困到富裕的转变。2024年，全村麻花产值突破4000万元，村集体企业收入突破180万元。 张永涛说(shuō)：“作为基层党员干部，我们将牢记总书记的殷殷嘱托，在发展麻花(máhuā)产业的同时，发展现代农业。我们计划联合省农科院成立试验田，引进农业新技术，在村里(cūnlǐ)建设面粉厂，形成种、管、收、加工、销售一条龙产业链(chǎnyèliàn)，实现农业生产与麻花生产双发展双丰收，走出一条更加精彩的乡村振兴路(zhènxīnglù)。” 端牢(duānláo)中国碗 良种是关键 □本报记者 方化(fānghuà)祎 河南日报社全媒体记者 李时珍 小满已过，麦浪翻金。地处(dìchǔ)豫东平原的周口市(zhōukǒushì)，即将打响一年一度的“三夏”攻坚战。 “三夏(sānxià)”时节农事忙。身为周口市农业科学院副(fù)院长、周麦课题主持人，韩玉林最近更忙了。 “眼下，麦收在即，多到试验田里走走看看(zǒuzǒukànkàn)，我(wǒ)才能(cáinéng)放心。”5月23日下午临近下班，刚从位于郸城县的河南周口国家农高区赶回单位的韩玉林告诉记者。 “习近平总书记此次考察河南，再次(zàicì)强调要‘扛牢(láo)粮食安全责任’。而保证粮食安全，就必须把种子牢牢攥在自己手中。”韩玉林表示。 1999年(nián)，韩玉林大学毕业被分配到周口市农业科学院从事小麦育种及栽培研究后，不管冬夏，还是晴雨，只要(zhǐyào)小麦在试验田里长着，他就经常到田里察看，并仔细记下(jìxià)小麦抽穗期、株(zhū)高、整齐度等生长发育情况。 20多年来，韩玉林就没有过节(guòjié)过年的概念。他的世界里，只有小麦出苗(chūmiáo)起身(qǐshēn)、抽穗扬花、灌浆成熟等生长发育阶段。每到小麦生长发育的关键节点，他自己也像“长”在田里了一样，不是在试验田观察测验，就是各地跑着给农民做技术(jìshù)指导。总之，忙已经成为他的常态。 “小麦育种的季节性强，一旦错过，一年甚至几年都(dōu)白忙了。不和小麦一起‘长’在田里，咋能培育出(péiyùchū)良种？”韩玉林这样解释他的忙。 一粒(yīlì)良种，万担好粮。多年来，韩玉林在小麦(xiǎomài)种质资源和新(xīn)品种培育等科研(kēyán)创新上(shàng)取得了显著成绩。他先后参加培育了周麦18、周麦22、周麦27、周麦36、周麦49等22个小麦新品种(xīnpǐnzhǒng)及骨干新种质周麦8425B，还有10多个小麦新品种正在参加国家、省级等各级试验。他培育出的小麦品种，深受农民喜爱，也形成了“周麦”知名品牌。 值得一提的是周麦36号，具有优质(yōuzhì)、高产、抗病、抗倒突出特性，已累计推广应用2300万亩，新增小麦6亿多公斤(gōngjīn)，是目前我国小麦推广面积前十的品种之一，被定为国家(guójiā)黄淮南片试验对照品种。 最新培育的国审周麦49号，具有穗大籽饱、抗耐性(nàixìng)好等突出优点，参加试验时最高(zuìgāo)亩产(mǔchǎn)达到877.9公斤，为提升粮食单产、保障国家粮食安全，充分发挥了良种作用。 “端牢中国碗，良种是关键。培育小麦新品种(xīnpǐnzhǒng)的最终(zuìzhōng)目的，是让农民种上好种子，地里多产优质粮。只有这样，国家粮食安全才能得到保障。”韩玉林(yùlín)说，将牢记总书记嘱托，始终(shǐzhōng)坚持种子科技创新，以培育更多良种来保障国家粮食安全。 5月24日，驻马店市遂平县玉山镇贾庄村，种粮大户魏军红的麦田里麦浪翻滚，4台联合收割机一字排开，一排排金黄(jīnhuáng)的麦穗被(bèi)收进“囊”中，切割(qiēgē)、剥壳、脱粒一气呵成，麦粒(màilì)从卸粮筒中倾泻而下，运粮车上瞬间堆起小山般的麦粒。 魏军红(jūnhóng)是遂平县军红农机专业合作社理事长，今年他流转了周边村庄9500亩土地种植小麦，其中(qízhōng)2000亩是为当地一家种子公司繁育的种子。魏军红随手薅起一个麦穗放在(zài)掌心揉搓，籽粒饱满。“种子田管理比较严格，要在拔节和出穗后(chūsuìhòu)除杂两次，在小麦返青、拔节和灌浆期打三遍药(yào)，还要专种(zhuānzhǒng)、专收、专用和专储，今年赤霉病病发率低，小麦品质好。” 尽管管理费事，但效益可观。种子田收购价格比普通小麦市场价每斤高0.1元(yuán)，除去(chúqù)各项成本，每亩能多收益40元，2000亩地能多赚8万元(wànyuán)。 遂平县是中国(zhōngguó)优质小麦的核心产区，也是中国（驻马店）国际农产品加工产业园核心区，在这里，小麦被加工成(chéng)面粉和各种食品，走上百姓(bǎixìng)餐桌。 五得利集团遂平面粉有限公司小麦收储(shōuchǔ)点前，一辆辆满载小麦的(de)车辆排队进门、登记、检验、定级。在这里，每天有6000吨小麦经过(jīngguò)高精度、全封闭的自动化生产系统变成(biànchéng)面粉，再通过智能化“无人仓库”转运分拨，销往全国。 “不管是种粮(zhǒngliáng)大户、粮贩还是散户，只要麦子水分、容重和面筋含量达标我们都收购，目前新麦收购价1.23元，高于市场价(shìchǎngjià)，而且当天结款，保证农户得利。”该公司(gōngsī)行政管理经理刘应琛介绍，公司年加工小麦(xiǎomài)130万吨，来自驻马店生产的小麦占80%以上。 延链强链(qiángliàn)，在遂平，小麦远不止能成为(chéngwéi)面粉，经过精深加工(jiāgōng)后可完成多元嬗变。今麦郎食品遂平有限公司，一条方便面生产线12小时可消耗16吨面粉，1分钟330包方便面走下生产线；思念食品（遂平县）有限公司新基地，速冻(sùdòng)食品年产能达35万吨，小麦在此变身为水饺、馄饨、油条、手抓饼(bǐng)等几百个花式品种…… 遂平是全国食品(shípǐn)工业强县、中国“好粮油”行动计划示范县，近年(nián)来，该县坚持项目为王抓投资、全力以赴抓招商，先后引进国内外食品企业128家，其中上市企业生产加工基地13家，今麦郎食品、克明面业、五得利(délì)面粉(miànfěn)、思念食品、燕京啤酒等一大批知名企业相继(xiāngjì)落户，形成了面制品、饮品、速冻冷鲜、油脂加工、休闲食品、烘焙食品等6大产业链，年可加工粮食450万吨。 习近平总书记在河南考察时指出，要(yào)加强耕地保护和建设，扛牢粮食安全责任，延伸现代农业产业链条，以城乡融合(rónghé)发展带动乡村全面振兴，促进(cùjìn)城乡共同富裕。 “习近平总书记的讲话为我们指明了方向，下一步，遂平县要立足农业资源优势，加强(jiāqiáng)农产品精深加工，做足(zuòzú)做活‘粮头食尾(wěi)’‘畜头肉尾’‘农头工尾’大文章，推进农产品加工业转型升级、延链增值，助力乡村(xiāngcūn)振兴。”遂平县委书记李振南说。 　蔬菜(shūcài)村的“链”动力 □本报记者 赵振杰(zhàozhènjié) 代娟 本报通讯员 李娟 5月23日清晨5时许，豫北(yùběi)平原的晨雾还未散尽(jǐn)，卫辉市唐庄镇(tángzhuāngzhèn)南社村的蔬菜交易市场已人声鼎沸。菜农们拉着一车车刚从地里收获的洋葱、土豆等新鲜蔬菜，在市场电子磅秤前排起长队。 “今天的菜远的发到河北、陕西，近的供应新乡和郑州等地。”市场负责人告诉记者，这个(zhègè)建在村里的蔬菜批发基地，高峰期(gāofēngqī)日出蔬菜超百吨，不止在新乡，在豫北各(gè)蔬菜批发市场都有名。 “蔬菜产业(chǎnyè)是俺村的主要产业，村里九成家庭都种蔬菜，人均收入(shōurù)4万元(wànyuán)以上。”南社村党支部书记赵春生告诉记者，该村采取集中连片改耕、规模流转等方式，整合本村及周边5个村1.5万余亩土地资源，常年种植30余种时令蔬菜(shílìngshūcài)、反季蔬菜，年产蔬菜3500万斤，年产值(niánchǎnzhí)突破5000万元，去年村集体收入80万元。 2006年以前，南社村冬种小麦、夏种玉米，是(shì)一个传统农业村，由于发展无序，村集体欠了(le)不少外债。那一年，赵春生当选为党支部书记后，带领种植大户多次到(dào)山东、河北等地考察学习，成立了蔬菜合作社(hézuòshè)，推行选种、育苗、防治、管理、销售“五统一”服务模式，使南社村一跃成为村强(cūnqiáng)民富、乡村振兴(zhènxīng)的示范村。2022年，南社村被评为省级“一村一品”示范村。 “总书记在河南考察调研时指出，要延伸现代农业(nóngyè)产业链条(tiáo)，为(wèi)我们今后发展指明了方向(fāngxiàng)。”赵春生说，去年，在卫辉市农业农村局的支持下，村里投资600万元建成了配套催芽室、水肥一体化控制室等设施的现代化育苗(yùmiáo)基地，不仅实现村民种苗自给，还能向周边多地供苗，农业部门也经常邀请各级农技专家为村民讲授蔬菜种植技术。 “自从(zìcóng)我们村开始(kāishǐ)育苗，村民不用去外地买苗了，不仅方便，价格也便宜得多。”南社村蔬菜育苗基地负责人赵金海介绍，去年基地育苗1000万株左右，主要以辣椒、西红柿、南瓜、生菜、白菜、芹菜等蔬菜品种(pǐnzhǒng)为主(wéizhǔ)。 随着人气越来越旺，南社村批发市场“超负荷”运转。按照市里规划，要在南社村投资(tóuzī)2000万元建一座现代化的蔬菜交易市场，目前正在筹备中(zhōng)。今年，村里还要投资启动深加工车间建设，规划速冻蔬菜、预制菜配套生产线，助力蔬菜错峰销售，提高产品附加值。“我们的最终目标是让(ràng)菜帮子都(dōu)变成钱(qián)。”赵春生信心满满，“产业链延伸一寸，农民腰包就鼓(gǔ)一寸！” 近年来，卫辉市依托本地蔬菜产业资源优势，通过政策扶持、示范(shìfàn)带动、技术(jìshù)跟踪服务等措施，逐步形成集育苗、定植、销售于一体的蔬菜产业链条，既丰富了老百姓的“菜篮子”，鼓起了种植户(hù)的“钱袋子”，也有效促进农业(nóngyè)增效、农民增收，赋能乡村产业振兴。